对于一些老酒回收行业的专家通过仔细查验，在发现这瓶老酒酒标图案模糊，色泽暗淡，颜色不正，同样的对于红星处有明显的跑版现象，高粱颗粒有虚影，这样的生产日期中的“1990年11月2日”，其中一个“9”字很像是一个“8”。

对于另外的一名刘先生拿着一瓶1998年产的茅台酒来鉴定。“这两件酒我品尝起来觉得酱香浓郁，口感纯正，再加上我精通印刷，从外包装上评判也是满分，那也应该不会假。”对于刘先生自信地介绍道。刘先生这瓶飞天茅台，同样的也是通过专家鉴定，对于发现酒标的印刷非常精美，对于茅台酒防伪标识清晰，确实是一件真品。“在这幅飞天图案，2000年前的茅台酒产品图案自身不太亮，如果用专门灯光照射，越照越亮，对于而2000年后的产品图案自身往往很亮，同样的也在专用灯光下，越照越暗。”另外对于这瓶老茅台商标印刷很清晰，里面的水印像税务发票一样精致，也是很有讲究。对于一些“正宗的老酒，从外观上看，包装印刷通常很精美，标上的字体清晰，颗粒饱满，同样的也很难出现跑版、套色不准等问题，大家鉴别时一定要注意看细节。”

在议论陈年老茅台酒时都会提到动辄百万的五六十年代茅台酒过于曲高和寡，相比之下，七十年代的茅台则稍稍有了些人间烟火的味道，藏界俗称的“”、“葵花”、“三大葵花”便与这一历史时期有着紧密关联。

60-70年茅台老酒收藏反映时代风貌的“改名风”

1966-1976年，这一特定的历史时期，为酒业留下了鲜明的时代痕迹，展现了当时人们的精神风貌和政治思想导向。彼时，为响应号召，国内大多数名酒厂均在品名、商标上有了一定的变化，不少该时期的酒，上面均带有毛主席语录、为人民服务的字样。此外，国内还掀起了一阵改名风，迄今为止，我们仍然能在一些城市的街道名称中看到“东方红大街”、“东风路”，而酒界亦不例外，汾酒当时的注册商标改名“四新”，意为“破四旧、立四新”，董酒则以“红城”为其注册商标。

这一场轰轰烈烈的革命运动，自然少不了茅台，其当时用于出口的“飞天”牌商标，顺势改为“葵花”牌，寓意“葵花向阳心向党”。

用于出口的葵花牌茅台酒，“葵花牌”商标分为内外两环，在酒标上 ，“葵芲”二字与其英文商标“SUNFLOWER”分别居于两环之间上下方，葵花图案居内环中央。此时的茅台酒，均采用乳白玻璃瓶、红色螺旋式瓶盖，外包红色胶帽。此外，瓶口系有红色飘带，飘带上分别刺绣有“中國貴州茅台酒”。外包裹白棉纸，棉纸上印有红色的“中國貴州茅台酒”并加盖蓝色大写生产日期。

红葡萄酒并不是年份越老就越好。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分（99%）的葡萄酒不具有陈年能力，饮用期视不同的酒而不同，一般在2--10年之间。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。一些法国意大利的红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。波尔多酒庄的不少葡萄酒即使保存超过1个世纪，仍然可以适宜饮用。葡萄酒适合陈年需要单宁（即单宁酸），而赤霞珠（葡萄品种）因地理因素和其特性，是众多葡萄品种中适宜陈年的。

通常贮存葡萄酒的温度为摄氏10°C，一般来说，摄氏7至18°C的温度也不会有损害。要尽量避免酒窖内的温度波动：温度不稳定会给葡萄酒的品质带来一定的影响。要尽量避免在摄氏20°C以上长期存放葡萄酒，也不能低于0°C，这样葡萄酒会结石沉淀，因此减少酒的酸度。

储存葡萄酒的温度要保持恒定，需要尽量避免短期的温度波动。通常温度越高，酒的熟化越快；温度低时，酒的成长就会较慢。

温度是葡萄酒储存重要的因素，这是因为葡萄酒的味道和香气都要在适当的温度中才能地挥发。更准确地说，才会在酒精挥发的过程中令人产生的感觉。如果酒温太高，苦涩、过酸等味道便会跑出来；如果酒温太低，应有的香气和美味又不能有效挥发。

每种葡萄酒在饮用前，都需要存放一段时间。准确的时间取决于对新鲜与醇香两者的取舍。并不是说陈酿很久的葡萄酒可放心饮用，因为葡萄酒的存放也是期限的。